Amendolea 美食與文化之旅


另一項值得推薦的精彩體驗,是涵蓋整個 Amendolea 地區(包括 Roghudi Vecchio)的「美食與文化之旅」,融合了自然與文化遺產的探索,以及當地美食的頂級享受。

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1. 探訪 Amendolea 河床與歷史古村
Amendolea 河床健行: 行程可從沿著 Amendolea 河床的健行展開,探索位於亞斯普羅蒙特山區與溪水之間的壯麗風景。步道中將設有停留點,例如「龍岩(Rocca del Drago)」等地質奇觀,適合攝影與觀察自然。
造訪希臘-卡拉布里亞文化古村: 接著,遊客將造訪當地的歷史古村,如 Gallicianò 與 Bova,這些地區是希臘-卡拉布里亞文化的象徵。村落保留著古希臘的遺跡,並透過參觀歷史建築與 Gallicianò 的東正教堂,帶來沉浸式的在地文化體驗。
Roghudi Vecchio: 行程中也包含一站造訪幽靜神秘的「鬼村」Roghudi Vecchio,由導覽員講述當地傳說故事。

2. 美食工作坊與在地風味品嚐
參觀當地農場: 健行後,遊客將前往當地農場,了解橄欖油、起司與葡萄酒的製作過程,並可參加傳統料理課程,學習烹飪如「金雀花煎蛋」或「手工義大利麵配辣肉醬(’nduja)」等卡拉布里亞代表菜餚。
美食與葡萄酒品嚐: 料理課程後,將舉行在地產品品嚐會:包括山羊起司、特級初榨橄欖油、手工麵包、橄欖、各式風乾肉品(如知名的 ’nduja)與地酒。品嚐場地安排於山谷戶外,營造五感享受的體驗。

3. 文化體驗:音樂與希臘-卡拉布里亞語
傳統音樂工作坊: 為豐富整體行程,可加入當地音樂體驗工作坊,學習演奏如卡拉布里亞里拉琴、牧羊人風笛(zampogna)等傳統樂器,並由在地音樂人現場演示。
希臘-卡拉布里亞語入門: 此外還可安排語言體驗活動,讓遊客學習希臘-卡拉布里亞語(Grecanico)的基本用語與詞彙,進一步認識這片土地的古老文化根源。

4. 親近自然:放鬆與身心療癒
河邊野餐: 在活動密集之後,安排於 Amendolea 河邊野餐,使用當地特色產品製作餐盒,讓旅客放鬆身心,享受自然美景。
清涼溪水戲水時光: 夏季時節,遊客可在清澈的溪流中戲水消暑,並沉浸於周圍純淨自然的環境中。

5. 傍晚時分的傳說之夜
夕陽下的傳說故事分享: 行程尾聲將安排一場戶外故事之夜,由當地說書人圍繞篝火,講述如「龍岩傳說」與希臘-卡拉布里亞傳統故事等地區神話,在夕陽餘暉下營造夢幻氛圍。
這項體驗融合了 Amendolea 地區最珍貴的元素:自然風光、文化傳承、地方美食、歷史遺跡與民間傳說,為每位旅者獻上一場身心靈飽滿的探索之旅。