फिउमारा डेल्ल'अमेंडोलिया एक जलधारा है जो कैलाब्रिया प्रांत, रेग्गियो कैलाब्रिया में स्थित है, और यह एस्प्रोमोंटे राष्ट्रीय उद्यान के भीतर बहती है। यह मोंटाल्टो के पास उत्पन्न होती है, जो लगभग 1,805 मीटर की ऊँचाई पर स्थित है, और लगभग 68 किलोमीटर की यात्रा करने के बाद कोंडोफुरी के पास आयोनियन सागर में गिरती है।
यह जलधारा एक त्वरित बहाव वाली नदी है, जिसमें एक विस्तृत और कंकड़युक्त जलधारा है, जो कैलाब्रिया के जलधाराओं के लिए सामान्य है, जिसमें सर्दियों के दौरान अधिक पानी होता है और गर्मियों में पानी की मात्रा कम होती है। इसके प्रारंभिक भाग में जलधारा तेज और उफनती हुई बहती है, जबकि निचले हिस्से में पानी शांत हो जाता है और समुद्र की ओर एक विस्तृत जलधारा के माध्यम से बहता है।
अपने मार्ग में, फिउमारा डेल्ल'अमेंडोलिया एक ऐसी घाटी से गुजरती है जो जैव विविधता और सुंदर परिदृश्यों से भरपूर है, जिसमें मेसानो जलप्रपात शामिल हैं, जो मिंटा नदी पर जल की कई धाराओं से बने हैं। यह जलप्रपात, जो मिंटा बांध से आसानी से पहुँच सकते हैं, ट्रैकिंग और रिवर राफ्टिंग के शौकिनों के लिए एक आकर्षण स्थल है।
अमेंडोलिया घाटी एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक और भाषाई केंद्र भी है, क्योंकि यहाँ कैलाब्रिया की कुछ ग्रीक-भाषी समुदायें स्थित हैं, जहाँ आज भी ग्रीक भाषा बोली जाती है। गैलिसियानो, रोगुदी और रोच्चाफोर्टे डेल ग्रेको जैसे गाँव इस प्राचीन भाषा और संस्कृति से जुड़ी परंपराएँ और रिवाजों को संरक्षित करते हैं।
इस प्रकार, फिउमारा डेल्ल'अमेंडोलिया ग्रीक क्षेत्र के परिदृश्य और संस्कृति का एक महत्वपूर्ण तत्व है, जो ट्रैकिंग, प्रकृति और सांस्कृतिक गतिविधियों के लिए अवसर प्रदान करता है।